Pie Potato

Bahan2nya:

8 biji kentang

sedikit garam

Tepung 250gm

butter 25gm

freshmilk 120ml/santan pekat

sedikit air

sedikit tepung jagung



cara membuatnya:

Uli tepung dgn butter hingga menjadi dough

Sapukan sedikit butter dlm acuan pie.Ratakan dough dlm acuan pie..potongkan bahagian dough supaya nampak kemas dan cantik.Bakar dough dlm gas mark 4/5 dlm masa 20minit.



Untuk membuat bingka potato..

Rebus potato hingga lembik/tender.

Lecek sampai hancur,bubuh sedikit garam dan masukkan freshmilk/santan,tepung jagung..klu masih nampak keras aduanannya boleh tambah lagi santan..biar betul2 lembik.



Masukkan aduan bingka tadi dlm acuan pie/ratakan dan jangan terlalu penuh.Bakar dlm gas mark 5/6 dlm masa 45minit/atau hingga masak.



(boleh ganti potato dgn epal,carrot atau sweet potato ) Epal tak perlu direbus just blend dan boleh slicekan utk diletakkan diatas sebagai decoration.

*gambarnya akan menyusul a.s.a.p InsyaAllah. (upload gmbar on 31/8/2008

selamat mencuba